Przystawka z krewetek z szynką parmeńską
Przystawka z krewetek z szynką parmeńską

Przystawka z krewetek z szynką parmeńską 20' 2



Składniki:

  • 8 krewetek
  • 100 ml białego wytrawnego wina
  • 1 cebula
  • 30 g szynki długodojrzewającej
  • 10 oliwek Kalamata Melissa Primo Gusto
  • 4 ząbki czosnku
  • 2 garście kiełek rzodkiewki
  • 100 ml oliwy Pomace Melissa Primo Gusto
  • Krem balsamiczny cytrynowy Melissa Primo Gusto

Przygotowanie:

1. Czosnek i cebulę posiekać, podsmażyć na oliwie. Dodać wino i krewetki i dusić do momentu, aż krewetki będą różowe.

2. Krewetki wystudzić i zawinąć delikatnie w szynkę dojrzewającą.

3. Talerz udekorować sosem balsamicznym, ułożyć symetrycznie krewetki, położyć kiełki i oliwki.

 



Posmakuj więcej: