Przepisy na dania kuchni śródziemnomorskiej.

Kuchnia śródziemnomorska wywodzi się ze zdrowej i smacznej tradycji kulinarnej. W swojej prostocie jest wyrafinowana, zgodna z naturą klimatu, a także wierna lokalnym obyczajom i tradycji. Pochodzi z niej wiele potraw, które stały się przebojami kulinarnymi. Jej podstawę stanowią produkty zbożowe, świeże warzywa, owoce oraz wino. Kuchnia śródziemnomorska to nie tylko bogactwo smaków, ale również fakt, że należy ona do najzdrowszych na świecie. W kuchni śródziemnomorskiej nie można się obyć bez oliwy z oliwek! Stanowi ona nieodłączny produkt obecny w wielu daniach, kuchni basenu Morza Śródziemnego. Dzięki oliwie możemy wzbogacić prawie każde danie. Jest doskonała do sałatek, dań z makaronów dań z owoców morza, ryb, drobiu i warzyw.