Fidellini 500g

Ziti No.2

Tagliolini 500 g

Orzo medium Integrali / W formie ryżu Pełnoziarnisty

Orzo swym kształtem i wielkością przypomina ziarenka ryżu. Ma bardzo szerokie zastosowanie w kuchni, gdyż łączy zalety makaronu i ryżu i może stanowić kompromis dla wielbicieli zupy pomidorowej z ryżem oraz dla fanów wersji podawanej z makaronem. Orzo dobrze sprawdza się zarówno w typowych potrawach z użyciem makaronu, jak i w tych, w których zwykle występuje ryż, jak pilaw, czy faszerowane papryki.

Jest bardzo lubiany w Grecji. Stanowi klasyczny składnik m.in. zapiekanki z bakłażanem czy orzeźwiającej zupy cytrynowej (avgolemono).

500 g

12'-14'

Fusilli/Spirelli Glutenfrei

Glutenfreie Pasta von Höchster Qualität, aus Maismehl und Vollkornmehl.

400 g

13'-15'

Spaghetti Glutenfrei

Glutenfreie Pasta von Höchster Qualität, aus Maismehl und Vollkornmehl.

400 g

11'-13'

Fusilli Integrali/Spirelli

Die beliebteste Vollkorn Pastasorte, die man zu zahlreichen Speisen und Salaten fügen kann.

500 g

Penne Integrali

Eine beliebte, vielseitige Pastasorte, die zu allen Gerichten passt, beispielsweise mit Soßen oder in Salaten. Diese Vollkorn Pasta ist ideal für alle, die sowohl gesundheitsbewusst sind als auch Pasta lieben!    

500 g

Linguine

Diese flache Form ist eine Mischung aus Spaghetti und Tagliatelle und kommt aus der italienischen Küstenregion Ligurien. Interessanterweise bedeutet der Name „Linguine“ auf deutsch „Zungen“. Während Spaghetti oft mit Tomaten und Fleisch zubereitet wird, essen Italiener Linguine am häufigsten mit pesto (am liebsten mit der originalen ligurischen Pesto Genovese) oder mit Meeresfrüchte. Dadurch kreieren sie eine Mahlzeit die, alle Reichtümer der Region enthält. Abgesehen von diesen traditionellen Aspekten der Linguine, ist diese Pastasorte ideal für viele verschiedene Aufläufe, Eier Frittata oder asiatische Gerichte.

500 g

10'-12'

Tagliatelle Integrali/Vollkorn Tagliatelle

Tagliatelle ist eine lange und breite (8mm) Pastasorte und ein Klassiker in Italien. Am Anfang wurde Tagliatelle als exklusives Produkt erkannt und war nur für wenigen Menschen verfügbar. Dies hat sich jedoch mit der Zeit geändert und jetzt genießen eine große Anzahl an Menschen diese köstliche Pasta.

Schwere, dichte Fleischsoßen servieren sich wunderbar mit Tagliatelle aber diese Pastasorte schmeckt auch exzellent mit cremigen Soßen (zB Carbonara) oder Meeresfrüchte. Die alla Bolognese-Version enthält alle Schätze der italienischen Region Emilia-Romagna, da wo Tagliatelle und Bolognese Soße ihre Wurzeln haben.

500 g

8'-9'

Bucatini

Im Gegensatz zu Spaghetti, enthält diese lange, runde Pasta ein kleines Loch in der Mitte („Buco“ auf Italienisch bedeutet „Loch“) und gibt einem Gericht dadurch Volumen. Bucatini ist in Sizilien sowie Rom besonders beliebt und wird oft mit amatriciana Soße mit Speck, Tomaten und Pecorino-Käse serviert. Bucatini Pasta schmeckt auch besonders gut mit frischen Kräutern und Butter. Man kann fast dieses schöne Aroma in der Luft riechen!

500 g

11'-13'

Penne rigate

Diese Pasta hat eine zylindrische Form und Rippen auf der Oberfläche, um so viel Soße wie möglich zu halten. Es gibt eine große Auswahl an Zutaten die echt super zu Penne passen. Am besten schmecken diese Pasta mit dichten Soßen sowie Gerichte, die große Stücke von Gemüse oder Fleisch enthalten – daher findet man Penne oft in Salate und Eintöpfe. Ein beliebtes Gericht, das mit dieser Pastasorte zubereitet wird, ist die würzige penne all'Arabiata mit Chili, Knoblauch und Basilikum. Dank der Vielseitigkeit der Penne kann man sehr kreativ bei dem Kochen sein!

Erhältlich als traditionelle, Vollkorn, tricolor oder BIO Penne.

500 g, 3000 g

14'-15'

Fusilli/Spirelli

Fusilli sind in der Form einer Helix und sind häufig Spirelli im deutschen genannt ("Fuso" auf Italienisch bedeutet "Spirale"). Ihre Form wird durch die sanfte Verdrehung des Nudelteiges gebildet. Die Rippen in Fusilli ermöglichen, dass eine Menge Soße absorbiert wird und deshalb wird diese Pastasorte oft in der Küche verwendet. Fusilli schmeckt auch großartig in Suppen – alle die Tomatensuppe lieben würden es schwer finden sich diese Suppe mit einer anderen Pastasorte vorzustellen. Fusilli passt auch wunderbar in Tomaten- oder Pilz Aufläufe, sowie andere gebackene Gerichte.

Erhältlich als traditionelle, Vollkorn, tricolor oder BIO Fusilli.

500 g, 3000 g

7'-8'

Farfalle/Schmetterlinge

Diese schöne Pastasorte wurde ursprünglich in den italienischen Regionen Lombardei und Emilia-Romagna entwickelt. Um die Form eines Schmetterlings ("farfalla" auf Italienisch) zu bekommen müssen Quadrate aus Pastateig herausgeschnitten werden und dann in der Mitte zusammengedrückt werden. 

Dank ihrer ausgefallenen Form schaffen es Farfalle einzigartige Gerichte herzustellen. Diese Pasta ist ideal für Salate, da Farfalle perfekt zu größeren Zutaten passt, zum Beispiel, Brokkoliröschen und Hähnchenstücke.

500 g, 3000 g

12'-13'

Conghiliette/Kleine Muscheln

Diese Pastasorte, in der Form einer kleinen Muschel, passt hervorragend in Suppen sowie Salate. Für Kinder sind Conghiliette eine großartige Einführung in die abenteuerliche Welt der Pasta. Der Gedanke an kleine Muscheln die in einem Meer von Hühnersuppe segeln hört sich doch unwiderstehlich an!

500 g

8'-10'

Casarecce

Die leicht gedrehte Form dieser Pasta absorbiert eine Menge Soße. Ihre einzigartigen Form schafft es jede Mahlzeit optisch zu verfeinern. Casarecce bedeutet "hausgemacht" auf Italienisch und, mit ihren sizilianischen Wurzeln, mallt das Bild einer großen Familie die um einem Tisch, wo ein hausgemachtes Kasserolle steht, versammelt ist. Diese Pasta ist ideal für Familienfeiern!

500 g

13'-14'

Fale

Mit ihrer wellen-Form, ist diese Pasta die perfekte Pastasorte für Suppen und schmeckt auch hervorragend mit dichten Soßen.

500 g

4'-5'

Corals

Diese kleine, röhrenförmige Pasta passt ideal in Aufläufe sowie leichte Salate mit einer kleinen Menge an Soße. Zutaten die oft mit Corals verwendet werden sind Eier, Sahne und gelber Käse; es ist daher nicht überraschend, dass "Macaroni and Cheese" so eine Begeisterung in Amerika ist.

500 g

9'-11'

Grüne Oliven mit getrockneten Tomaten

Grüne Oliven gefüllt mit Tomaten, die exzellent in den warmen Mittelmeerklima getrocknet wurden. Diese Oliven sind ideal in Salaten und Soßen, sowie alleine als Snack.

250 ml

Käse Ravioli

Kleine Teigtaschen mit Käsefüllung; diese Ravioli schmecken köstlich mit einer Soße und Parmesan-Käse.

250 g

Tortellini Al Formaggio / z serem

Uszka ze szpinakiem i serem ricotta przypadną do gustu każdemu amatorowi wegetariańskich podróży.

Tortellini Con Prosciutto/Prosciutto Tortellini

Kleine Teigtaschen mit Fleischfüllung, die eine gute Alternative zu traditionellen Teigtaschen sind. Es ist auf jeden Fall einen Versuch wert, diese Tortellini mit Borschtsch-Suppe zu essen.

250 g

Tortellini Con Funghi/Pilz Tortellini

Diese Pilz Tortellini schmecken ausgezeichnet sowohl heiß oder als Salatbasis.

250 g

Tortellini Al Formaggio/Käse Tortellini

Sehr leicht zuzubereiten und einfach köstlich - mit einer Prise Käse oben drauf, ist das Gericht fertig!

250 g

Tortellini Con Ricotta & Spinaci/Spinat & Ricotta Tortellini

Kleine Teigtaschen mit Spinat und Ricotta-Füllung – die perfekte vegetarische Alternative!

250 g

Tortellini Tricolore Con Prosciutto/Tricolor Prosciutto Tortellini

Diese bunte Tortellini schmecken hervorragend in Salaten.

250 g

Pasta Kids Alphabet

Mit diesen einzigartigen Formen wird das Essen noch freudiger, kreativer und leckerer!

500 g

Orzo medium/In der Form von Reis

Wegen ihrer Form und Größe, ähnelt Orzo einem Reiskorn. Orzo wird oft beim Kochen verwendet weil diese Pastasorte die Vorteile von Nudeln und Reis kombiniert und kann daher einen Kompromiss für alle Menschen die Tomatensuppe gerne mit Reis essen und Fans von der Version mit Pasta, sein. Orzo eignet sich hervorragend in traditionellen Pasta-Gerichten, sowie in Gerichten, wo Reis typischerweise verwendet wird, beispielsweise Pilaw oder gefüllte Paprika. Orzo ist sehr beliebt in Griechenland. Diese Pasta ist eine klassische Zutat in vielen, unterschiedlichen Gerichten, wie, zum Beispiel, Auflauf mit Auberginen oder Zitronensuppe (avgolemono).

500 g

13'-15'

Gnocchi/Große Muscheln

Diese Pastasorte, in der Form einer Großen Muschel, passt ausgezeichnet in Salaten oder Kasserollen und ist eine spannende Alternative zu Penne oder Farfalle. Man kann auch Gnocchi exzellent mit Meeresfrüchten servieren.

500 g

Lasagne

Lasagne ist eines der ältesten Pastasorten die es auf der Welt gibt. Der Name „Lasagne" stammt von dem griechischen Wort „Laganon" – auf deutsch bedeutet das „dünne Teigplatte". Diese dünne, rechteckige Pasta hat Griechische Wurzeln. Man glaubt, dass Lasagne in Italien adaptiert wurde, wo diese Pastasorte später als Delikatesse bekannt wurde.

Lasagne wird wie ein geschichtetes Kasserolle zubereitet – zwischen Schichten von Lasagneplatten, findet man verschiedene leckere Füllungen, einschließlich Bechamelsoße und Käse (vorzugsweise italienischen Parmesan oder Cheddar). Lasagne ist ein Gericht, wo man gerne kreative sein kann und mit Zutaten experimentieren kann. Abgesehen von der traditionellen Bolognese Lasagne mit Fleisch oder der vegetarischen neapolitanischen Lasagne, findet man auch Rezepte mit Spinat, Thunfisch, Meeresfrüchte und sogar Kürbis oder Grünkohl – dadurch ist das Kochen von Lasagne nie langweilig. Comic-Figur Garfield beweist auch, dass Lasagne einfach nur himmlisch schmeckt!

500 g

30'-40'

Cannelloni

Diese große, hohle Pasta, mit einer zylindrischen Form, wird zuerst gefüllt und dann gebacken. Es wird angenommen, dass Cannelloni in den frühen zwanzigsten Jahrhunderts von einem Chef, Nicola Federico, in Sorrento erfunden wurde. Während des Zweiten Weltkriegs wurde diese Pastasorte dann immer beliebter, als viele Menschen in Neapel die Bombenanschläge flohen und nach Sorrento gingen.

Cannelloni kann mit jeder Füllung gefüllt werden: Fleisch, Gemüse, oder Käse. In der Regel, wird die oberste Schicht mit einer Tomaten- oder Sahne-Soße überzogen und das gesamte Gericht mit Käse bestreut, um die Kasserolle einen köstlichen Geschmack zu geben, sobald es aus dem Ofen kommt. Wie bei Lasagne kann man aber gerne kreative sein und mit vielen Zutaten experimentieren.

250 g

25'-30'

Tagliatelle

Tagliatelle ist eine lange und breite (8mm) Pastasorte und ein Klassiker in Italien. Am Anfang wurde Tagliatelle als exklusives Produkt erkannt und war nur für wenigen Menschen verfügbar. Dies hat sich jedoch mit der Zeit geändert und jetzt genießen eine große Anzahl an Menschen diese köstliche Pasta.

Schwere, dichte Fleischsoßen servieren sich wunderbar mit Tagliatelle aber diese Pastasorte schmeckt auch exzellent mit cremigen Soßen (zB Carbonara) oder Meeresfrüchte. Die alla Bolognese-Version enthält alle Schätze der italienischen Region Emilia-Romagna, da wo Tagliatelle und Bolognese Soße ihre Wurzeln haben.

500 g

6'-7'

Eier-Pappardelle

Pappardelle ist eine dünne und flache Pastasorte, die breiter als die klassische Tagliatelle ist. Die Zugabe von Eiern gibt die Pasta eine flauschige Struktur und zudem sind Pappardelle auch absorbierend und zäh. Das bedeutet, dass diese Pasta perfekt zu dichten Fleischsoßen, oder sogar zu einem Eintopf passt. Es gibt viele Gerichte, die mit diesen Nudeln gekocht werden können – die Wahl des Namens "pappare", das auf deutsch "verschlingen" bedeutet, wird dadurch gerechtfertigt.

250 g

10'

Spaghetti No 6

Spaghetti ist einer der beliebtesten Pastasorten und wird in vielen, verschiedenen Wegen vorbereitet. Seit Jahrhunderten gibt es schon Spaghetti in Südeuropa. Diese lange Pasta-Fäden schmecken großartig mit leichten, cremigen Soßen und drehen sich wunderbar auf einer Gabel, sodass jedes Kind bei dem essen Spaß hat. Was gibt es besseres als authentische mediterrane Spaghetti mit frischen, saftigen Tomaten zu essen? Da kommt das tolle Gefühl von dem Urlaub doch gleich wieder zurück!

Erhältlich als traditionelle, Vollkorn, tricolor oder BIO Spaghetti.

500g, 1000g

6'-8'

Spaghetti Integrali/Vollkorn Spaghetti

Die beliebteste Vollkorn Pastasorte, die alle wertvollen Elemente der Natur behält.

500 g

Penne Rigate Tricolore/Tri-Color Penne Rigate

Diese Pasta hat eine zylindrische Form und Rippen auf der Oberfläche, um so viel Soße wie möglich zu halten. Es gibt eine große Auswahl an Zutaten die echt super zu Penne passen. Am besten schmecken diese Pasta mit dichten Soßen sowie Gerichte, die große Stücke von Gemüse oder Fleisch enthalten – daher findet man Penne oft in Salate und Eintöpfe. Ein beliebtes Gericht, das mit dieser Pastasorte zubereitet wird, ist die würzige penne all'Arabiata mit Chili, Knoblauch und Basilikum. Dank der Vielseitigkeit der Penne kann man sehr kreativ bei dem Kochen sein! Erhältlich als traditionelle, Vollkorn, tricolor oder BIO Penne.

500 g

Fusilli BIO/Spirelli aus biologischem Anbau

Die beliebteste Pastasorte, die man zu zahlreichen Speisen und Salaten fügen kann. Diese Fusilli werden aus biologischem Anbau produziert.

500 g

Fusilli Tricolore/Tri-Color Spirelli

Die beliebteste Pastasorte, die man zu zahlreichen Speisen und Salaten fügen kann. Diese Pasta ist der perfekte Weg ein Gericht spannender zu machen.

500 g

Spaghetti BIO/aus biologischem Anbau

Die beliebteste Pastasorte, die aus biologischem Anbau produziert wird.

500 g

Spaghetti Tricolore/Tri-Color Spaghetti

Die beliebteste Pastasorte – in drei, einzigartigen Farben hergestellt.

500 g



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