Składniki:
- – makaron Melissa Pasta Kids Literki
- – 60 g sera grana padano wiórki
- – 3 małe papryczki – u mnie żółta, czerwona i pomarańczowa
- – pół pęczka natki pietruszki
- – 4 ząbki czosnku
- – 100 ml oliwy z oliwek
- – sól i świeżo mielony pieprz do smaku.
Przygotowanie:
Makaron gotujemy zgodnie z instrukcją na opakowaniu. W międzyczasie obieramy czosnek i kroimy na cienkie plasterki. Papryczki kroimy w kostkę, a pietruszkę siekamy. Na patelnię wlewamy oliwę. Dodajemy czosnek, powoli podgrzewamy. Po chwili dodajemy pokrojone papryczki. Wszystko delikatnie smażymy uważając, by czosnek się nie przypalił. Dodajemy ugotowany makaron i posiekaną pietruszkę. Doprawiamy do smaku. Wszystko mieszamy. Po chwili dodajemy ser i znów mieszamy. Od razu podajemy.