Polędwiczki z kurczaka w śródziemnomorskim stylu
Polędwiczki z kurczaka w śródziemnomorskim stylu

Polędwiczki z kurczaka w śródziemnomorskim stylu 25' 2



Składniki:

  • 250 g makaronu orzo w formie ryżu Melissa Primo Gusto
  • 200 g polędwiczki z kurczaka
  • 1 puszka pomidorów w kawałkach Melissa Primo Gusto
  • 1 cebula
  • 50 ml śmietany
  • 30 g parmezanu
  • Oliwa Pomace Melissa Primo Gusto
  • 3 ząbki czosnku
  • ½ pęczka bazylii
  • Sól, pieprz
  • Papryka słodka
  • Zioła prowansalskie

Przygotowanie:

1. Makaron ugotować zgodnie z instrukcją na opakowaniu.

2. Polędwiczki z kurczaka natrzeć solą, pieprzem, papryką i ziołami. Rozgrzać oliwę na patelni i podsmażyć mięso.

3. Zmniejszyć temperaturę i dodać posiekaną cebulę, czosnek oraz pokrojone w paski suszone pomidory.

4. Gdy cebula się zeszkli, wyjąć mięso i dodać odsączone pomidory z puszki. W razie potrzeby dolać trochę oliwy z suszonych pomidorów. Podgrzewać chwilę.

5. Przełożyć pomidory z cebulą do osobnego naczynia, a na patelnię wrzucić ugotowany makaron. Dolać śmietanę, a po minucie podgrzewania świeżą bazylię.

6. Makaron i warzywa wyłożyć na talerze, a na wierzchu ułożyć polędwiczki. Całość można posypać startym parmezanem do smaku.



Posmakuj więcej: